Vinos Tintos

En Dallas entendemos el vino como parte esencial de la experiencia gastronómica. Nuestra carta de tintos recoge una amplia selección de denominaciones de origen que representan lo mejor del panorama nacional: desde los clásicos de Ribera del Duero y Rioja, hasta joyas menos habituales pero llenas de carácter como Bierzo, Almansa, Valdepeñas, Jumilla o Tierra de Cádiz.

Trabajamos con etiquetas reconocidas y con bodegas que respetan la tierra y el proceso, buscando siempre equilibrio entre tradición, expresión y maridaje con nuestra cocina.

Crianzas elegantes, reservas con historia, propuestas modernas y pequeños descubrimientos...

OJOS DEL GUADIANA CRIANZA 17,00
FINCA ANTIGUA CRIANZA 22,00
VOLVER 22,00
EL VINCULO CRIANZA 20,00

D.O MANCHA

D.O ALMANSA

LAYA 17,00
1752 20,00
QUINTA DEL 67 25,00
CASTILLO DE ALMANSA 17,00
MAR GARCIA 19,00

D.O DOMINIO VALDEPUSA

SUMMA VARIETALIS 29,00

D.O JUMILLA

JUAN GIL ETIQUETA PLATA 22,00

D.O NAVARRA

OTAZU PREMIUM CUVEE 22,00

PAGO DEL GIJOSO

FINCA LA SABINA MERLOT 21,00
FINCA LA SABINA TEMPRANILLO. 24,00

PAGO DE LA JARABA

PAGO DE LA JARABA 24,00
ARZUAGA CRIANZA 30,00
CARMELO RODERO CRIANZA 38,00
CARMELO 9 MESES 27,00
SEMELE 22,00
FINCA RESALSO 20,00
PROTOS ROBLE 19,00
PRUNO 21,00
CEPA GAVILÁN CRIANZA 20,00
TINTA FINA 30,00
MATARROMERA CRIANZA 37,00
P. DE LOS CAPELLANES CRIANZA 40,00
PAGO DE CARRAOVEJAS 48,00
MONTEABELLÓN ROBLE 15,00
MONTEABELLÓN CRIANZA 37,00
¡EA! MANUEL MANZANEQUE 19,00

D.O RIBERA DEL DUERO

D.O TORO

MATSU EL PICARO 19,00

D.O RIOJA

BERONIA CRIANZA 19,00
MUGA CRIANZA 32,00
PAGO GARCIA CRIANZA 18,00
RAMÓN BILBAO CRIANZA 20,00
IZADI CRIANZA 21,00
200 MONJES URBIÓN 16,00
200 MONJES RESERVA 52,00
FINCA EMPERATRIZ CRIANZA 22,00
MARQUÉS DE RISCAL RESERVA 29,00
MARQUÉS DE MURRIETA RESERVA 35,00
ARIENZO CRIANZA 18,00
BAIGORRI CRIANZA 21,00
MARQUES DE RISCAL XR 30,00

VINO TIERRA DE CASTILLA

VINO TIERRA DE CADIZ

FINCA MONCLOA 27,60
CALAR DEL RIO MUNDO 30,00
DEHESA DE LUNA ORIGENES 24,00
FINCA CONSTANCIA SELECCIÓN 16,00
LA DONCELLA ROBLE 4 MESES 17,00
FIGUERO 12 25,00
PRADOREY ELITE 46,00
PRADOREY ADARO 33,00
PROTOS 27 38,00
MAURO 52,00
MALABRIGO 49,00
AALTO 51,00
HACIENDA MONASTERIO 62,00
ALION 125,00
VALBUENA 5º AÑO 195,00

D.O DUERO

D.O JUCAR

ILLANA 3 DE 5 16,00
BOBALISTAS 25,00

VINO TIERRA DE

EXTREMADURA

HABLA DEL SILENCIO 22,00